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饭店业星级服务人员资格条件

标准
标准编号:SB/T 10420-2007 标准状态:现行
标准价格:16.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了饭店业星级服务人员的术语和定义、任职资格条件、认定方法、管理原则。
本标准适用于饭店业的现职服务人员、餐饮、物业管理、写字楼等企业相关服务人员可参考执行。
英文名称:  Professional qualificationas for hospitality star_attendants
什么是中标分类? 中标分类:  综合>>经济、文化>>A10商业、贸易、合同
什么是ICS分类?  ICS分类:  社会学、 服务、公司(企业)的组织和管理、行政、运输>>公司(企业)的组织与管理>>03.100.30劳动资源管理
发布部门:  中华人民共和国商务部
发布日期:  2007-03-28
实施日期:  2007-09-01
提出单位:  中华人民共和国商务部
什么是归口单位? 归口单位:  中华人民共和国商务部
起草单位:  中华人民共和国商务部
起草人:  韩明、陈新华、平安稳、丁志刚、林一鸣、周万里
页数:  9页数:9, 字数:12千字
出版社:  中国标准出版社
出版日期:  2007-09-01
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前言
本标准参照美国饭店协会教育学院一线员工的资格条件,结合我国饭店行业现阶段的服务人员的基本素质而制定。
本标准主要分为两大部分。第一部分是星级服务人员的管理规定。规定了本标准的适用范围、星级服务人员的定义、类别划分、星级划分及其划分依据、认定方法、管理原则、培训要求、考试要求、星级考评员等。第二部分是星级服务人员的资格条件。
本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。
本标准由中国饭店协会起草并负责解释。
本标准主要起草人:韩明、陈新华、平安稳、丁志刚、杨冠杰、吴俊。
本标准为首次发布。
目录
前言Ⅲ
1 范围1
2 术语和定义1
3 饭店业星级服务人员的分类1
4 星级服务人员的划分依据和认定方法1
5 管理原则1
6 培训要求2
7 考试要求2
8 星级考评员2
9 饭店业星级服务人员的资格条件3

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