工标网 回首页
标准分类  最新标准New!  标准公告 标准动态  标准论坛
 高级查询
帮助 | 登录 | 注册
查标准上工标网 免费查询标准最新替代作废信息
 您的位置:工标网 >> 国家标准(GB) >> GB/T 5506.3-2008

小麦和小麦粉 面筋含量 第3部分:烘箱干燥法测定干面筋

国家标准
标准编号:GB/T 5506.3-2008 标准状态:现行
标准价格:29.0 客户评分:星星星星1
本标准有现货可当天发货一线城市最快隔天可到!
点击放入购物车 如何购买?问客服 放入收藏夹,免费跟踪本标准更替信息! 参与评论本标准
标准简介
GB/T 5506《小麦和小麦粉 面筋含量》分为4个部分,本部分为GB/T 5506的第3部分。
本部分等同采用ISO 21415-3:2006《小麦和小麦粉 面筋含量 烘箱干燥湿面筋法测定干面筋含量》(英文版)。 GB/T 55066的本部分规定了由GB/T 5506.1和GB/T 5506.2制得的湿面筋通过烘箱测定干面筋含量的方法。
本部分也适用于湿面筋中水分含量的测定。
为了便于使用,本部分作下列编辑性修改:
———删除国际标准前言部分;
———将“本国际标准”改为“GB/T 5506的本部分”;
———用小数点“.”代替原国际标准中作为小数点的“,”;
———删除6.1 部分中“应注意此处的犿与手洗法中‘称样部分’的小麦粉质量并不相等。”;
———将7.1公式中的“m为测试湿面筋含量的原始面团样品的质量”修改为“m为测试湿面筋含量的原始小麦粉样品的质量。”;
———删除7.1中“提取湿面筋的小麦粉的原始质量记录为m。应注意此处的犿与手洗法中‘称样部分’的小麦粉质量并不相等。”
英文名称:  Wheat and wheat flour - Gluten content - Part 3: Determination of dry gluten from wet gluten by an oven drying method
什么是替代情况? 替代情况:  替代GB/T 14607-1993
什么是中标分类? 中标分类:  农业、林业>>粮食与饲料作物>>B20粮食、饲料作物综合
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>67.040食品综合
什么是采标情况? 采标情况:  IDT ISO 21415-3:2006
发布部门:  中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
发布日期:  2008-11-04
实施日期:  2009-01-01
首发日期:  1993-09-05
提出单位:  国家粮食局
什么是归口单位? 归口单位:  全国粮油标准化技术委员会
主管部门:  国家粮食局
起草单位:  国家粮食局科学研究院、北京市粮油食品检验所
起草人:  孙辉、姜薇莉、王立坤、雷玲、白石桥、王利丹
计划单号:  20064765-T-449
页数:  8页
出版社:  中国标准出版社
出版日期:  2009-01-01
标准前页: 浏览标准前文  || 下载标准前页   
  [ 评论 ][ 关闭 ]
引用标准
下列文件中的条款通过GB/T5506的本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本部分,然而,鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本部分。
GB/T5506.1 小麦和小麦粉 面筋含量 第1部分:手洗法测定湿面筋(GB/T5506.1—2008,ISO21415-1:2006,MOD)
GB/T5506.2 小麦和小麦粉 面筋含量 第2部分:仪器法测定湿面筋(GB/T5506.2—2008,ISO21415-2:2006,IDT)
GB/T5506.4 小麦和小麦粉 面筋含量 第4 部分:快速干燥法测定干面筋(GB/T5506.4—2008,ISO21415-4:2006,IDT)
GB/T21305 谷物及谷物制品水分的测定 常规法(GB/T21305—2007,ISO712:1998,IDT)

粮食、饲料作物综合相关标准 第1页 第2页 第3页 第4页 第5页 更多>> 
 GB/T 5516-2011 粮油检验 粮食运动粘度测定 毛细管粘度计法
 GB 5519-1988 粮食和油料千粒重的测定法
 GB/T 5519-2008 谷物与豆类 千粒重的测定
 GB/T 5519-2018 谷物与豆类 千粒重的测定
 GB 5521-1989 谷物和谷物产品 α-淀粉酶活性的测定 比色法
 GB 6193-1986 谷物籽粒粗纤维测定法
 GB 6432-1986 饲料粗蛋白测定方法
 GB/T 6432-1994 饲料中粗蛋白测定方法
 GB 6433-1986 饲料粗脂肪测定方法
 GB/T 6433-1994 饲料粗脂肪测定方法
 免费下载粮食、饲料作物综合标准相关目录

食品综合相关标准 第1页 第2页 第3页 第4页 第5页 更多>> 
 GB/T 5507-1985 粮食、油料检验 粉类粗细度测定法
 GB/T 5507-2008  粮油检验 粉类粗细度测定
 GB/T 5508-1985 粮食、油料检验 粉类含砂量测定法
 GB/T 5509-1985 粮食、油料检验 粉类磁性金属物测定法
 GB/T 5509-2008  粮油检验 粉类磁性金属物测定
 GB/T 5510-1985 粮食、油料检验 脂肪酸值测定法
 GB/T 5511-1985 粮食、油料检验 粗蛋白质测定法
 GB/T 5511-2008 谷物和豆类 氮含量测定和粗蛋白质含量计算 凯氏法
 GB/T 5512-1985 粮食、油料检验 粗脂肪测定法
 GB/T 5512-2008 粮油检验 粮食中粗脂肪含量测定
 免费下载食品综合标准相关目录

 发表留言
内 容
  用户:   口令:  
 
 
客服中心
有问题?找在线客服 点击和客服交流,我们的在线时间是:工作日8:30至18:00,节假日;9:00至17:00。工标网欢迎您和我们联系!
未开通400地区或小灵通请直接拨打0898-3137 2222 400-7255-888
客服QQ 1197428036 992023608
MSN或电子邮件 18976748618 13876321121
温馨提示:标准更新替换较快,请注意您购买的标准时效性。
常见问题 帮助中心
我为什么找不到我想要的标准?
配送范围、配送时间和收费标准
如何付款,支持哪些付款方式?
您可能还需要 更多
小麦和小麦粉 面筋含量 第2部分..
小麦和小麦粉 面筋含量 第1部分..
小麦和小麦粉 面筋含量 第4部分..
粮油检验 粮食、油料的杂质、不完善粒..
粮油检验 稻谷出糙率检验
稻谷储存品质判定规则
粮食、油料检验 黄粒米及裂纹粒检验法..
粮食、油料检验 水分测定法
必备软件下载
Adobe Acrobat Reader 是一个查看、 阅读和打印PDF文件的最佳工具,通 过它可以查阅本站的标准文档
pdf下载
搜索更多
google 中搜索:GB/T 5506.3-2008 小麦和小麦粉 面筋含量 第3部分:烘箱干燥法测定干面筋
baidu 中搜索:GB/T 5506.3-2008 小麦和小麦粉 面筋含量 第3部分:烘箱干燥法测定干面筋
yahoo 中搜索:GB/T 5506.3-2008 小麦和小麦粉 面筋含量 第3部分:烘箱干燥法测定干面筋
soso 中搜索:GB/T 5506.3-2008 小麦和小麦粉 面筋含量 第3部分:烘箱干燥法测定干面筋
中搜索:GB/T 5506.3-2008 小麦和小麦粉 面筋含量 第3部分:烘箱干燥法测定干面筋
 
付款方式 - 关于我们 - 帮助中心 - 联系我们 - 诚聘英才 - 合作伙伴 - 使用条款
QQ:1197428036 992023608 有问题? 联系在线客服
Copyright © 工标网 2005-2023,All Right Reserved