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大豆

国家标准
标准编号:GB 1352-2009 标准状态:现行
标准价格:16.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了大豆的相关术语和定义、分类、质量要求和卫生要求、检验方法、检验规则、标签标识以及包装、储存和运输要求。
本标准适用于收购、储存、运输、加工和销售的商品大豆。
本标准不适用于本标准分类规定以外的特殊品种大豆。
英文名称:  Soybean
什么是替代情况? 替代情况:  替代GB 1352-1986
什么是中标分类? 中标分类:  农业、林业>>经济作物>>B33油料作物与产品
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>食用油和脂肪、含油种子>>67.200.20含油种子
发布部门:  中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
发布日期:  2009-03-28
实施日期:  2009-09-01
首发日期:  1978-01-18
提出单位:  国家粮食局
什么是归口单位? 归口单位:  全国粮油标准化技术委员会
主管部门:  国家粮食局
起草单位:  南京财经大学、黑龙江省粮油卫生检验监测站、吉林省粮油卫生检验监测站
起草人:  袁建、鞠兴荣、宋秀娟、谢玉珍
计划单号:  20022076-Q-449
页数:  12页
出版社:  中国标准出版社
出版日期:  2009-09-01
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前言
本标准5.1、7.1、第8章为强制性的,其余为推荐性的。
本标准自实施之日起代替GB1352—1986《大豆》。
本标准与GB1352—1986的主要技术差异如下:
———对原标准的适用范围进行了修订,修订后的标准适用范围为“本标准适用于收购、储存、运输、加工和销售的商品大豆”;
———对原标准的大豆分类进行了部分修改;
———对原标准的质量指标项目进行了调整,采用完整粒率进行定等;
———对标准中的质量指标作了修订;
———提出了高油大豆、高蛋白质大豆的质量指标;
———增加了判定规则;
———增加了标签要求;
———增加了标准的附录A,在其中规定了完整粒、损伤粒、热损伤粒的检验方法。
本标准的附录A 为规范性附录。
本标准由国家粮食局提出。
本标准由全国粮油标准化技术委员会归口。
本标准负责起草单位:南京财经大学、黑龙江省粮油卫生检验监测站、吉林省粮油卫生检验监测站。
本标准主要起草人:袁建、鞠兴荣、宋秀娟、谢玉珍。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为:
———GB1352—1978、GB1352—1986。
引用标准
GB2715 粮食卫生标准
GB/T5490 粮食、油料及植物油脂检验 一般规则
GB5491 粮食、油料检验 扦样、分样法
GB/T5492 粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定
GB/T5493 粮油检验 类型及互混检验
GB/T5494 粮油检验 粮食、油料的杂质、不完善粒检验
GB/T5497 粮食、油料检验 水分测定法
GB/T5511 谷物和豆类 氮含量测定和粗蛋白质含量计算 凯氏法
GB/T5512 粮油检验 粮食中粗脂肪含量测定
GB7718 预包装食品标签通则
GB13078 饲料卫生标准
GB19641 植物油料卫生标准
本标准相关公告
·中华人民共和国国家标准批准发布公告2009年第03号(总第143号) [2009-05-06]

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