水果和蔬菜 气调贮藏技术规范 |
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| 标准编号：GB/T 23244-2009 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：24.0 元 |
客户评分：  |
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本标准规定了水果和蔬菜气调贮藏的规程与技术。
本标准适用于各种果蔬，特别适用于呼吸跃变型水果、蔬菜，如苹果、梨、香蕉和蒜薹等的气调贮藏。 |
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| 英文名称： |
Fruit and vegetables - Principles and techniques of the controlled atmosphere method of storage |
 中标分类： |
农业、林业>>经济作物>>B31瓜果、蔬菜种植与产品 |
| ICS分类： |
食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.10水果及其制品 |
| 采标情况： |
NEQ ISO 6949:1988 |
| 发布部门： |
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： |
2009-03-28 |
| 实施日期： |
2009-08-01
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| 首发日期： |
2009-03-28 |
| 提出单位： |
中华全国供销合作总社 |
| 归口单位： |
中华全国供销合作总社济南果品研究院 |
| 主管部门： |
中华全国供销合作总社 |
| 起草单位： |
中华全国供销合作总社济南果品研究院、山东省农业管理干部学院 |
| 起草人： |
冯建华、徐新明、姜桂传、季向阳、贾连文、郁网庆 |
| 计划单号： |
20020674-T-494 |
| 页数： |
8页 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
| 书号： |
155066·1-37286 |
| 出版日期： |
2009-06-01 |
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本标准非等效采用ＩＳＯ６９４９：１９８８《水果和蔬菜 气调贮藏技术规范》（英文版）。
本标准与ＩＳＯ６９４９：１９８８相比作了以下修改：
———删除了前言；
———修改调整了应用范围中的部分内容；
———修改了气调类型中的部分气体指标内容；
———重新起草了气体成分调节章节的内容；
———增加了乙烯脱除的条款内容；
———增加了湿度调节的条款内容；
———增加了安全管理的章节内容；
———删除了原标准中的资料性附录Ａ。
本标准由中华全国供销合作总社提出。
本标准由中华全国供销合作总社济南果品研究院归口。
本标准起草单位：中华全国供销合作总社济南果品研究院、山东省农业管理干部学院。
本标准主要起草人：冯建华、徐新明、姜桂传、季向阳、贾连文、郁网庆。 |
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