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食品安全国家标准 巧克力、代可可脂巧克力及其制品

国家标准
标准编号:GB 9678.2-2014 标准状态:现行
标准价格:24.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准适用于巧克力、代可可脂巧克力及其制品。
什么是替代情况? 替代情况:  替代GB 9678.2-2003
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品综合>>X09卫生、安全、劳动保护
发布部门:  中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
发布日期:  2014-12-24
实施日期:  2015-05-24
页数:  8页
出版社:  中国标准出版社
出版日期:  2015-05-24
相关搜索: 食品安全 巧克力 代可可脂  [ 评论 ][ 关闭 ]
前言
本标准代替GB 9678.2-2003《巧克力卫生标准》。
本标准与GB 9678.2-2003相比,主要变化如下:
———标准名称修改为“食品安全国家标准 巧克力、代可可脂巧克力及其制品”;
———修改了范围;
———修改了术语和定义;
———修改了感官要求;
———修改了理化指标;
———修改了微生物限量;
———修改了标签标识的规定。
本标准取消铜指标自发布之日起实施。
本标准相关公告
·国家卫生和计划生育委员会公告 2014年第21号 [2015-01-05]

卫生、安全、劳动保护相关标准 第1页 
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