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茶制品 第3部分:茶黄素

国家标准
标准编号:GB/T 31740.3-2015 标准状态:现行
标准价格:16.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
GB/T31740的本部分规定了茶黄素的术语、规格、技术要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。
本部分适用于以茶鲜叶、茶叶提取液或茶多酚为原料,经酶促转化、分离制备而成的含茶黄素的固态产品。
英文名称:  Tea products—Part 3:Theaflavins
什么是中标分类? 中标分类:  >>>>
 >>>>55
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>茶、咖啡、可可>>67.140.10茶
发布部门:  中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
发布日期:  2015-07-03
实施日期:  2015-11-02
提出单位:  中华全国供销合作总社
什么是归口单位? 归口单位:  全国茶叶标准化技术委员会(SAC/TC 339)
主管部门:  全国茶叶标准化技术委员会(SAC/TC 339)
起草单位:  中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、杭州英仕利生物科技有限公司等
起草人:  孔俊豪、屠幼英、杨秀芳、刘仲华、张士康、谭蓉、周卫龙、梁慧玲、刘相真、张星海、涂云飞、徐建峰、施济人、杨贤强、曹后建
页数:  12页
出版社:  中国标准出版社
出版日期:  2015-11-02
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前言
GB/T31740《茶制品》分为如下几个部分:
———第1部分:固态速溶茶;
———第2部分:茶多酚;
———第3部分:茶黄素。
本部分为GB/T31740的第3部分。
本部分按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。
本部分由中华全国供销合作总社提出。
本部分由全国茶叶标准化技术委员会(SAC/TC339)归口。
本部分起草单位:中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、杭州英仕利生物科技有限公司、湖南农业大学、杭州大茗堂生物科技有限公司、浙江省茶资源跨界应用技术研究重点实验室、浙江茶能科技股份有限公司、浙江派诺生物技术有限公司、浙江省茶叶集团茶叶研究所、浙江经贸职业技术学院、江苏德和生物科技有限公司。
本部分主要起草人:孔俊豪、屠幼英、杨秀芳、刘仲华、张士康、谭蓉、周卫龙、梁慧玲、刘相真、张星海、涂云飞、徐建峰、施济人、杨贤强、曹后建。
引用标准
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GB/T31740.2—2015 茶制品 第2部分:茶多酚
定量包装商品计量监督管理办法(国家质量监督检验检疫总局〔2005〕第75号令)
国家质量监督检验检疫总局关于修改《食品标识管理规定》的决定(国家质量监督检验检疫总局〔2009〕第123号令)

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