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食品安全地方标准 饮用天然泉水

国家标准
标准编号:DBS52/ 008-2015 标准状态:现行
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标准简介
本标准规定了饮用天然泉水的术语和定义、要求、检验规则以及标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于预包装饮用天然泉水。
英文名称:  Drinking Springwater
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>饮料>>X51饮料制品
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>67.060谷物、豆类及其制品
发布部门:  贵州省卫生和计划生育委员会
发布日期:  2015-09-16
实施日期:  2016-03-16
提出单位:  贵州省食品药品监督管理局
什么是归口单位? 归口单位:  贵州省卫生和计划生育委员会
主管部门:  贵州省卫生和计划生育委员会
起草单位:  贵州省矿产品黄金宝石制品质量监督检验站(国土资源部贵阳矿产资源监督检测中心)等
起草人:  郑松、张晓丽、韩志平、田志强、龙纪群、李靖、杨雷、何庆洪、陇艺淘、孙礼康、廖铁松、罗细彩、刘捷
出版日期:  2016-03-16
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前言
本标准按照GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第1部分:标准的结构和编写》给出的规则起草。
本标准代替DB52/ 434-2007《饮用天然泉水》。
本标准与DB52/ 434-2007相比,主要变化如下:
——修改了饮用天然泉水定义(见3.1);
——明确了水源要求,修改了水源卫生防护;
——修改感官要求3项(浑浊度、肉眼可见物表述为状态、臭和味表述为滋味、气味)(见4.2);
界限指标的规定修改4项(锂、锶、锌、碘化物)(见4.3.1);
——将常规理化指标改为限量指标,增加3项(四氯化碳、溴酸盐、阴离子合成洗涤剂),修改2项(镉、总α放射性),删除2项(铜、挥发性酚)(见4.3.2);
——将微生物指标改为微生物限量,增加1项(铜绿假单胞菌),修改1项(大肠菌群),删除4项(菌落总数、霉菌、酵母菌、致病菌)(见4.4);
——增加了水源检验(见5.1);
——修改了抽样(见5.3);
——修改了出厂检验项目(见5.4.1.2);
——删除了保质期。
本标准附录A和附录B为资料性附录。
本标准由贵州省食品药品监督管理局提出。
本标准由贵州省卫生和计划生育委员会归口。
本标准由贵州省卫生和计划生育委员会批准。
本标准起草单位:贵州省矿产品黄金宝石制品质量监督检验站(国土资源部贵阳矿产资源监督检测中心)、贵州省产品质量监督检验院(国家酒类及饮料质量监督检验中心)、贵州北极熊实业有限公司、贵州纯露饮品有限公司、贵州飞龙雨绿色实业有限公司、贵阳飞龙雨实业有限公司、贵州泉天欣实业有限责任公司、贵州夜郎谷水业有限公司、贵州将军山实业有限公司。
本标准主要起草人:郑松、张晓丽、韩志平、田志强、龙纪群、李靖、杨雷、何庆洪、陇艺淘、孙礼康、廖铁松、罗细彩、刘捷。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为:
——DB52/ 434-2001、DB52/ 434-2007。

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