有机餐饮评价要求 |
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| 标准编号：RB/T 153-2016 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：16.0 元 |
客户评分：  |
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本标准规定了有机餐饮服务中菜品和原辅料、餐饮管理要求和有机餐饮等级。
本标准适用于提供以有机餐饮为主题的餐饮服务提供者包括餐馆、酒店餐厅、小吃店、快餐店、饮品店、甜品站、单位食堂、集体用餐配送单位和中央厨房等。 |
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| 英文名称： |
Requirements for organic catering assessment |
 中标分类： |
综合>>标准化管理与一般规定>>A00标准化、质量管理 |
| ICS分类： |
03.120.00 |
| 发布部门： |
中国国家认证认可监督管理委员会 |
| 发布日期： |
2016-12-01 |
| 实施日期： |
2017-06-01
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| 提出单位： |
国家认证认可监督管理委员会 |
| 归口单位： |
国家认证认可监督管理委员会 |
| 起草单位： |
南京国环有机产品认证中心、国家认证认可监督管理委员会认证认可技术研究所、中国烹饪协会、正谷(北京)农业发展有限公司、烟台欣和企业食品有限公司、上海多利农业发展有限公司、食全食美(上海)农业科技股份有限公司 |
| 起草人： |
汪云岗、张纪兵、肖兴基、张友廷、康艳丽、胡云峰、解卫华、王霞、邵军亚、王茂华、杨泽慧、孙春艳、丁乐、秦齐、江洪、姜伟 |
| 页数： |
12页 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
| 出版日期： |
2017-06-01 |
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