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食品安全国家标准 食品营养强化剂 左旋肉碱(L-肉碱)

国家标准
标准编号:GB 1903.13-2016 标准状态:现行
标准价格:24.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准适用于以环氧氯丙烷或4-氯乙酰乙酸乙酯为原料经化学合成,或以甜菜碱为原料,经微生物发酵制得的食品营养强化剂左旋肉碱(L-肉碱)。
什么是替代情况? 替代情况:  替代GB 17787-1999
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品综合>>X09卫生、安全、劳动保护
发布部门:  国家卫生和计划生育委员会 国家食品药品监督管理总局
发布日期:  2016-12-23
实施日期:  2017-06-23
页数:  8页
出版社:  中国标准出版社
出版日期:  2017-06-23
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前言
本标准代替GB 17787-1999《食品添加剂 左旋肉碱》。
本标准与GB 17787-1999相比,主要变化如下:
———标准名称修改为“食品安全国家标准 食品营养强化剂 左旋肉碱(L-肉碱)”
———修改了感官要求;
———修改了砷(As)的指标要求;
———删除了钠(Na)、残留丙酮量、氰化物的指标要求和检验方法;
———修改了鉴别试验、左旋肉碱含量(以干基计)、灼烧残渣的检验方法;
———比旋光度(以干基计)、pH、水分、氯化物(以Cl计)、重金属(以Pb计)、砷(As)的检验方法引用相应国家标准;
———部分检验方法的引用标准调整为最新发布的版本。

卫生、安全、劳动保护相关标准 第1页 
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