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食品安全国家标准 食品中赭曲霉毒素A的测定

国家标准
标准编号:GB 5009.96-2016 标准状态:现行
标准价格:49.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了食品中赭曲霉毒素A 的测定方法。
本标准第一法适用于谷物、油料及其制品、酒类、酱油、醋、酱及酱制品、葡萄干、胡椒粒/粉中赭曲霉毒素A 的测定,第二法适用于玉米、稻谷(糙米)、小麦、小麦粉、大豆、咖啡、葡萄酒中赭曲霉毒素A 的测定,第三法适用于玉米、小麦等粮食产品、辣椒及其制品等、啤酒等酒类、酱油等产品、生咖啡、熟咖啡中赭曲霉毒素A 的测定,第四法适用于玉米、小麦、大麦、大米、大豆及其制品中赭曲霉毒素A 的测定,第五法适用于小麦、玉米、大豆中赭曲霉毒素A 的测定。
什么是替代情况? 替代情况:  替代GB/T 23502-2009;GB/T 25220-2010;GB/T 5009.96-2003;SN/T 1746-2006;SN/T 1940-2007;SN 0211-1993
发布部门:  国家卫生和计划生育委员会 国家食品药品监督管理总局
发布日期:  2016-12-23
实施日期:  2017-06-23
页数:  28页
出版社:  中国标准出版社
出版日期:  2017-06-23
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前言
本标准代替GB/T 23502-2009《食品中赭曲霉毒素A 的测定 免疫亲和层析净化高效液相色谱法》、GB/T 25220-2010《粮油检验粮食中赭曲霉毒素A 的测定 高效液相色谱法和荧光光度法》、GB/T 5009.96-2003《谷物和大豆中赭曲霉毒素A 的测定》、SN/T1746-2006《进出口大豆、油菜籽和食用植物油中赭曲霉毒素A 的检验方法》、SN/T 1940-2007《进出口食品中赭曲霉毒素A 的测定方法》和SN0211-1993《出口粮谷中棕曲霉毒素A 的检验方法》。
本标准与GB/T 23502-2009相比,主要变化如下:
---标准名称修改为“食品安全国家标准 食品中赭曲霉毒素A 的测定”;
---增加了第三法免疫亲和层析净化液相色谱-串联质谱法和第四法酶联免疫吸附测定法;
---增加了适用范围并优化了提取方法;
---删除了免疫亲和柱层析净化荧光光度法。
目录
本标准代替GB/T 23502-2009《食品中赭曲霉毒素A 的测定 免疫亲和层析净化高效液相色谱法》、GB/T 25220-2010《粮油检验粮食中赭曲霉毒素A 的测定 高效液相色谱法和荧光光度法》、
GB/T 5009.96-2003《谷物和大豆中赭曲霉毒素A 的测定》、SN/T1746-2006《进出口大豆、油菜籽和食用植物油中赭曲霉毒素A 的检验方法》、SN/T1940-2007《进出口食品中赭曲霉毒素A 的测定方
法》和SN0211-1993《出口粮谷中棕曲霉毒素A 的检验方法》。
本标准与GB/T 23502-2009相比,主要变化如下:
---标准名称修改为“食品安全国家标准 食品中赭曲霉毒素A 的测定”;
---增加了第三法免疫亲和层析净化液相色谱-串联质谱法和第四法酶联免疫吸附测定法;
---增加了适用范围并优化了提取方法;
---删除了免疫亲和柱层析净化荧光光度法。

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