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食品安全国家标准 食品微生物学检验 双歧杆菌检验

国家标准
标准编号:GB 4789.34-2016 标准状态:现行
标准价格:31.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了双歧杆菌(Bifidobacterium )的鉴定及计数方法。
本标准适用于双歧杆菌纯菌菌种的鉴定及计数。本标准适用于食品中仅含有单一双歧杆菌的菌种鉴定。本标准适用于食品中仅含有双歧杆菌属的计数,即食品中可包含一个或多个不同的双歧杆菌菌种。
什么是替代情况? 替代情况:  替代GB 4789.34-2012
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品综合>>X09卫生、安全、劳动保护
发布部门:  国家卫生和计划生育委员会 国家食品药品监督管理总局
发布日期:  2016-12-23
实施日期:  2017-06-23
页数:  16页
出版社:  中国标准出版社
出版日期:  2017-06-23
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前言
本标准代替GB 4789.34-2012《食品安全国家标准 食品微生物学检验 双歧杆菌的鉴定》。
本标准与GB 4789.34-2012相比,主要变化如下:
———增加了双歧杆菌的计数方法;
———增加了MRS培养基;
———修改了标准的适用范围;
———修改了附录B为可选项。

卫生、安全、劳动保护相关标准 第1页 
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