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干海参等级规格

国家标准
标准编号:GB/T 34747-2017 标准状态:现行
标准价格:16.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了干海参等级规格的要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存。
本标准适用于以刺参为原料,经去内脏、煮制、干燥等工序制成的干海参。
英文名称:  Grades and specifications of dried sea cucumber
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品加工与制品>>X20水产品加工与制品
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.30鱼和水产品
发布部门:  中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
发布日期:  2017-11-01
实施日期:  2018-05-01
提出单位:  中华人民共和国农业部
什么是归口单位? 归口单位:  全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会(SAC/TC 156/SC 3)
主管部门:  全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会(SAC/TC 156/SC 3)
起草单位:  中国水产科学研究院黄海水产研究所、中国海洋大学、大连棒棰岛海产股份有限公司、山东好当家海洋发展股份有限公司、獐子岛集团股份有限公司、大连市海洋渔业协会、国家水产品质量监督检验中心、山东东方海洋科技股份有限公司、青岛老尹家海参有限公司等
起草人:  王联珠、朱文嘉、薛长湖、郭莹莹、吴岩强、盛晓风、翟毓秀、孙永军、黄万成、江艳华、姚琳、李凤铃、尹宝昌、刘云涛、胡炜、杨清、姜玉宝、郭清和
页数:  12页
出版社:  中国标准出版社
出版日期:  2017-11-01
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水产品加工与制品相关标准 第1页 第2页 第3页 第4页 
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 GB/T 36395-2018 冷冻鱼糜加工技术规范
 GB/T 37062-2018 水产品感官评价指南
 GB/T 39122-2020 养殖暗纹东方鲀鲜、冻品加工操作规范
 GB 4922-1985 盐渍海胆黄
 GB 4923-1985 鲜海胆黄
 GB 4924-1985 海胆酱
 GB 6629-1986 盐渍海蜇皮和盐渍海蜇头
 GB 6630-1986 调味马面豚鱼干
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鱼和水产品相关标准 第1页 第2页 第3页 第4页 
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 GB/T 37063-2018 淡水育珠品种及其珍珠分类
 GB/T 5055-1997 青鱼、草鱼、鲢、鳙 亲鱼
 GB 9674-1988 海产食品中多氯联苯限量卫生标准
 GT 001-2016 盐水鲭鱼罐头
 GT 002-2016 茄汁鲭鱼罐头
 NY/T 1050-2006 绿色食品龟鳖类
 NY/T 1327-2007 绿色食品 鱼糜制品
 NY/T 1328-2007 绿色食品 鱼罐头
 NY/T 1329-2007 绿色食品 海水贝
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