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食品安全地方标准 南宁老友粉

国家标准
标准编号:DBS45/ 053-2018 标准状态:现行
标准价格:0.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了南宁老友粉的术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以干制米粉和老友粉料包为原料,添加或不添加辣椒料包、酸醋料包等料包,经煮熟后食用的具有地方特色的南宁老友粉。
发布部门:  广西壮族自治区卫生与计划生育委员会
发布日期:  2018-01-10
实施日期:  2018-06-10
提出单位:  广西壮族自治区卫生与计划生育委员会
起草单位:  广西-东盟食品药品安全检验检测中心、广西壮族自治区食品药品审评查验中心、广西壮族自治区轻工产品质量检验站
起草人:  段玉林、蒋明廉、莫迎、廖浩、李文奇、蒋定之、盘正华、韦升坚、韦涛、周芬、蒋湘、陈小聪、戴向东等
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前言
本标准按GB/T 1.1—2009的格式编写。
本标准由广西壮族自治区卫生和计划生育委员会提出。
本标准起草单位:广西-东盟食品药品安全检验检测中心、广西壮族自治区食品药品审评查验中心、广西壮族自治区轻工产品质量检验站。
本标准主要起草人:段玉林、蒋明廉、莫迎、廖浩、李文奇、蒋定之、盘正华、韦升坚、韦涛、周芬、蒋湘、陈小聪、戴向东、郑娟梅、廖强、刘珈伶、冼津、常馨元、陆梅元、祁世昌、卢静、熊钊、陈诚、龙珍、陈长艳、庞岩、林国梅。
引用标准
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 191包装储运图示标志
GB 2707食品安全国家标准鲜(冻)畜、禽产品
GB 2712食品安全国家标准豆制品
GB 2714 食品安全国家标准酱腌菜
GB 2716食用植物油卫生标准
GB 2721食品安全国家标准食用盐
GB 2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准
GB 2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量
GB 2762食品安全国家标准食品中污染物限量
GB 2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量
GB 4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则
GB 4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定
GB 4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数
GB 4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验
GB 4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验
GB 5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定
GB 5009.22食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定
GB 5009.33食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定
GB 5009.227食品安全国家标准食品中过氧化值的测定
GB 5749生活饮用水卫生标准
GB 7718食品安全国家标准预包装食品标签通则
GB 10146食品安全国家标准食用动物油脂
GB 14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范
GB 28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则
GB 29921食品安全国家标准食品中致病菌限量
GB/T 18186酿造酱油
GB/T 18187酿造食醋
SB/T 10336配制酱油
SB/T 10337配制食醋
SB/T 10348大蒜
DBS 45/051食品安全地方标准干制米粉
本标准相关公告
·广西壮族自治区卫生计生委关于发布《调制水乳》等8项食品安全地方标准的公告 2018年第1号 [2018-07-30]

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