蒸青茶加工技术规范 |
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| 标准编号：GH/T 1277-2019 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：0.0 元 |
客户评分：  |
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本标准规定了蒸青茶的加工场所、鲜叶管理、加工工艺、匀堆装箱、质量管理、产品的标志标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于蒸青茶(煎茶)加工。 |
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| 英文名称： |
Technology specification for Steamed green tea processing |
 中标分类： |
食品>>饮料>>X55茶叶制品 |
| ICS分类： |
食品技术>>茶、咖啡、可可>>67.140.10茶 |
| 发布部门： |
中华全国供销合作总社 |
| 发布日期： |
2019-11-28 |
| 实施日期： |
2020-03-01
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| 提出单位： |
中华全国供销合作总社 |
| 归口单位： |
全国茶叶标准化技术委员会（SAC/TC339） |
| 主管部门： |
全国茶叶标准化技术委员会（SAC/TC339） |
| 起草单位： |
杭州市余杭区径山蒸青抹茶行业协会、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、浙江省农业技术推广中心、杭州市余杭区农技推广中心、杭州陆羽泉茶叶有限公司 |
| 起草人： |
屠水根、翁昆、俞燎远、胡剑光、郁齐亮、柴婷婷、张亚丽、华水法 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
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本标准按GB/T 1.1-2009给出的规则编制。
本标准由中华全国供销合作总社提出。
本标准由全国茶叶标准化技术委员会（SAC/TC339）归口。
本标准起草单位：杭州市余杭区径山蒸青抹茶行业协会、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、浙江省农业技术推广中心、杭州市余杭区农技推广中心、杭州陆羽泉茶叶有限公司。
本标准主要起草人：屠水根、翁昆、俞燎远、胡剑光、郁齐亮、柴婷婷、张亚丽、华水法。 |
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GB /T 191 包装储运图示标志
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GB/T 5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定
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GB/T 14456.6 蒸青茶
GB/T 23776 茶叶感官审评方法
GB/T 30375 茶叶贮存
GH/T1070 茶叶包装通则
GH/T 1077 茶叶加工技术规程
《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令（2005）第75号 |
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