江口豆腐干加工技术规程 |
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| 标准编号：T/GZSX 046-2019 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：0.0 元 |
客户评分：  |
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本标准规定了江口豆腐干加工的术语和定义、加工基本要求、原辅料要求、工艺流程、加工要求。 本标准适用于江口豆腐干的加工。 |
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 中标分类： |
食品>>食品加工与制品>>X11粮食加工与制品 |
| 发布日期： |
2019-02-22 |
| 实施日期： |
2019-03-01
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| 起草单位： |
遵义市产品质量检验检测院、铜仁市食品药品监督管理局、江口县市场监督管理 局、江口县市场监督管理局、江口县罗家豆腐干店、江口县龙燕食品店、江口县回头客绿色食品加工厂。 |
| 起草人： |
张季、骆书娜、李霞、黄朝友、向丽萍、王奥、王春林、陈江平、吴劲勇、肖 仕勇、黎亮亮、俞宏斐、骆乾波、廖其艳、罗洪梨、龙燕、杨再红。 |
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