餐饮计量规范 |
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| 标准编号：DB32/T 769-2021 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：16.0 元 |
客户评分：  |
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本文件规定了餐饮计量规范的术语和定义、总则、计量管理、菜点、饮品及其他食品的菜单标注、净含量的标注、计量要求、操作方法、判定规则。
本文件适用于营业性餐饮企业、餐饮场所、餐饮食品外卖部（点）的餐饮计量。 |
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| 英文名称： |
Specification for measurement of restaurant |
 替代情况： |
替代DB32/ 769-2009 |
| 中标分类： |
综合>>经济、文化>>A12供应与使用关系 |
| ICS分类： |
社会学、 服务、公司(企业)的组织和管理、行政、运输>>服务>>03.080.30消费者服务 |
| 发布部门： |
江苏省市场监督管理局 |
| 发布日期： |
2021-03-04 |
| 实施日期： |
2021-04-04
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| 提出单位： |
江苏省计量协会 |
| 归口单位： |
江苏省市场监督管理局 |
| 起草单位： |
江苏省计量协会、江苏省计量科学研究院、江苏省餐饮行业协会、江苏省烹饪协会、江苏省旅游协会、江苏省药膳研究会 |
| 起草人： |
黄朝晖、许小明、卢保国、于学荣、龚剑峰、唐建国、朱坚、沙乐菲、胡畏、杨谊、薛振平 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
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