地理标志产品 文昌鸡 |
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| 标准编号：DB46/T 545-2021 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：0.0 元 |
客户评分：  |
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立即购买工即可享受本标准状态变更提醒服务！ |
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本文件规定了地理标志产品文昌鸡的地理标志产品保护范围、术语和定义、要求、检验方法、检验规则、包装、贮存、运输和销售。
本文件适用于国家地理标志主管部门认定的“文昌鸡”地理标志产品。 |
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| 英文名称： |
Product of geographical indication—Wenchang chicken |
 中标分类： |
农业、林业>>畜牧>>B43家畜、家禽 |
| ICS分类： |
农业>>农业和林业>>65.020.30动物饲养和繁殖 |
| 发布部门： |
海南省市场监督管理局 |
| 发布日期： |
2021-09-16 |
| 实施日期： |
2021-11-01
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| 提出单位： |
海南省知识产权局 |
| 归口单位： |
海南省知识产权局 |
| 主管部门： |
海南省市场监督管理局 |
| 起草单位： |
文昌市文昌鸡行业协会、海南省农业科学院畜牧兽医研究所、文昌市市场监督管理局、海南传味文昌鸡产业股份有限公司、海南（潭牛）文昌鸡股份有限公司、文昌龙泉文昌鸡实业有限公司、中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所 |
| 起草人： |
顾丽红、林哲敏、徐铁山、林鹏、王秀萍、邢增杨、陈益勇 |
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本文件按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件由海南省知识产权局提出并归口。
本文件起草单位：文昌市文昌鸡行业协会、海南省农业科学院畜牧兽医研究所、文昌市市场监督管理局、海南传味文昌鸡产业股份有限公司、海南（潭牛）文昌鸡股份有限公司、文昌龙泉文昌鸡实业有限公司、中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所。
本文件主要起草人：顾丽红、林哲敏、徐铁山、林鹏、王秀萍、邢增杨、陈益勇。 |
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前 言 Ⅱ
1 范围 1
2 规范性引用文件 1
3 术语和定义 1
4 地理标志保护产品保护范围 2
5 要求 2
6 检验方法 7
7 检验规则 8
8 包装、贮存、运输和销售 9
附录A（规范性附录）地理标志产品 文昌鸡保护范围 10 |
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下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB 2707 食品安全国家标准 鲜（冻）畜、禽产品
GB 2726 食品安全国家标准 熟肉制品
GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
GB 5009.6 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定
GB 5009.124 食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB 9683 复合食品包装袋卫生标准
GB 12694 食品安全国家标准 畜禽屠宰加工卫生规范
GB 13078 饲料卫生标准
GB/T 23586 食品安全国家标准 酱卤肉制品
NY/T 388 畜禽场环境质量标准
NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质
NY/T 5030 无公害农产品 兽药使用准则
NY 5032 无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则
NY/T 5038 无公害食品 家禽养殖生产管理规范 |
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