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粮油食品感官检验规范

国家标准
标准编号:T/CCOA 17-2020 标准状态:现行
标准价格:16.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本文件规定了粮油食品感官分析实验室、评价员、样品制备的要求以及感官检验程序。
本文件适用于油脂产品、成品粮的品质检验及成品粮制品的蒸煮、烘焙品质检验。
英文名称:  Specification criterion of cereal & oil food sensory testing
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品综合>>X04基础标准与通用方法
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>67.240感观分析
发布部门:  中国粮油学会
发布日期:  2020-12-21
实施日期:  2021-03-01
提出单位:  中国粮油学会
起草单位:  中粮营养健康研究院有限公司、中粮福临门食品营销有限公司、佳格食品(中国)有限公司、兰州润民粮油有限公司、河南工业大学
起草人:  苏晓霞、郭斐、卞祺、王满意、于淼、毋思敏、马明娟、孟祥永、于雷、王公辉、陈吉江、李海梅、庄笑南、周胜利、李秋玫、刘昌树、迟华忠、杨敬东、龚建军、尹文婷、马宇翔
页数:  12页
出版日期:  2021-07-01
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