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| 英文名称： |
Method for identification of Saccharomyces cerevisiae and Kluyveromyces lactis |
 中标分类： |
食品>>食品发酵、酿造>>X69其他发酵制品 |
| ICS分类： |
食品技术>>67.050食品试验和分析的一般方法 |
| 发布部门： |
国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： |
2021-12-31 |
| 实施日期： |
2022-07-01
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| 提出单位： |
全国食品工业标准化技术委员会(SAC/TC 64) |
| 归口单位： |
全国食品工业标准化技术委员会(SAC/TC 64) |
| 起草单位： |
中国食品发酵工业研究院有限公司、广东省食品工业研究所有限公司、乐斯福(明光)有限公司、安琪酵母股份有限公司、山东圣琪生物有限公司 |
| 起草人： |
孟镇、周世伟、周芳梅、刘明、郑国斌、易勇、武竹英、吴李娣、孙雅芳、张继祥、郭新光、钟肖琼、朱永兵、孟庆祥、赵学文、张媛媛 |
| 页数： |
20页 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
| 出版日期： |
2021-12-01 |