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出口禽肉中弯曲菌计数方法

标准编号：SN/T 5513-2023	标准状态：现行

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标准简介

本文件规定了禽肉弯曲菌计数方法。本文件适用于禽肉(整禽冲洗液、生禽分割产品以及涂抹样品)的弯曲菌的计数。
第一法适用于弯曲菌含量较高的禽肉中弯曲菌的计数;第二法适用于弯曲菌含量较低的禽肉中弯曲菌的计数。


英文名称：	Enumeration of Campylobacter spp. in poultry for export
中标分类：	食品>>食品综合>>X04基础标准与通用方法
ICS分类：	食品技术>>67.050食品试验和分析的一般方法
发布部门：	中华人民共和国海关总署
发布日期：	2023-11-01
实施日期：	2024-05-01
提出单位：	中华人民共和国海关总署
归口单位：	中华人民共和国海关总署
起草单位：	中华人民共和国青岛海关技术中心、临沂大学、北京陆桥技术股份有限公司、杭州海关技术中心
起草人：	贾俊涛、王萍、于娟娟、唐静、王伟、黄小华、赵晗、段效辉、杨捷琳、姜英辉、刘云国、袁涛、殷培军、李正义、马云、徐玮、张秋艳、吴丽娜、谢文
出版社：	中国海关出版社
书号：	155175·1045

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前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由中华人民共和国海关总署提出并归口。
本文件起草单位:中华人民共和国青岛海关技术中心、临沂大学、北京陆桥技术股份有限公司、杭州海关技术中心。
本文件主要起草人:贾俊涛、王萍、于娟娟、唐静、王伟、黄小华、赵晗、段效辉、杨捷琳、姜英辉、刘云国、袁涛、殷培军、李正义、马云、徐玮、张秋艳、吴丽娜、谢文。

引用标准

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