本标准代替GB 25541—2010《食品安全国家标准 食品添加剂 聚葡萄糖》。
本标准与 GB25541—2010相比,主要变化如下:
———删去了规范性引用文件;
———增加了产品分类;
———增加了液体聚葡萄糖的感官要求及检测方法,删除了气味指标要求及检测方法;
———增加了液体聚葡萄糖的理化指标及检测方法;
———修改了理化指标中“灰分”指标,改为“总灰分”;
———增加了铅的检验方法;
———增加了砷的指标要求及检验方法;
———修改了附录 A 中聚葡萄糖含量的检验方法,增加了高效液相色谱法;
———修改了附录 A 中pH 的检验方法,细化了试验要求;
———增加了附录 B。 |
|