粮油检验 涂渍油脂或石蜡大米检验 |
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| 标准编号：GB/T 21309-2025 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：33.0 元 |
客户评分：  |
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本文件描述了鉴别涂渍油脂或石蜡大米的油斑检测定性方法及确认涂渍石蜡大米的液相色谱-气相色谱检测定量方法。
本文件适用于鉴别涂渍油脂或石蜡大米的检测。
本文件不适用于胚芽米检测。 |
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| 英文名称： |
Inspection of grain and oils—Determination of oils and liquid paraffin spread on rice |
 替代情况： |
替代GB/T 21309-2007 |
| 中标分类： |
食品>>食品加工与制品>>X11粮食加工与制品 |
| ICS分类： |
食品技术>>67.060谷物、豆类及其制品 |
| 发布部门： |
国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： |
2025-08-01 |
| 实施日期： |
2026-02-01
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| 提出单位： |
国家粮食和物资储备局 |
| 归口单位： |
全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC 270) |
| 起草单位： |
国家粮食和物资储备局科学研究院、北京市科学技术研究院分析测试研究所（北京市理化分析测试中心）、河南工业大学、通标标准技术服务（上海）有限公司 |
| 起草人： |
王佳雅、李建、谢刚、武彦文、王丽、李冰宁、刘玲玲、宗珊盈、赵文杰、张红梅 |
| 页数： |
12页 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
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本文件按照 GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件代替 GB/T21309—2007《涂渍油脂或石蜡大米检验》,与 GB/T21309—2007相比,除结构调整和编辑性改动外,主要技术变化如下:
———更改了油斑检测材料(见4.2.1,2007年版的4.1);
———更改了油斑检测的检出限量(见4.7,2007年版的第1章);
———增加了液相色谱-气相色谱法作为确认涂渍石蜡大米的定量检测方法及对应的结果计算及表述、精密度、定量限(见第5章);
———删除了气相色谱法、微柱层析法的检验及对应的结果分析与判定(见2007年版的6.3、7.2和7.3)。
本文件由国家粮食和物资储备局提出。
本文件由全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC270)归口。
本文件起草单位:国家粮食和物资储备局科学研究院、北京市科学技术研究院分析测试研究所(北京市理化分析测试中心)、河南工业大学、通标标准技术服务(上海)有限公司。
本文件主要起草人:王佳雅、李建、谢刚、武彦文、王丽、李冰宁、刘玲玲、宗珊盈、赵文杰、张红梅。
本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为:
———2007年首次发布为 GB/T21309—2007;
———本次为第一次修订。 |
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下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 5491 粮食、油料检验扦样、分样法 |
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