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| 英文名称： |
Evaluation method for oxidation damage of walnut kernels |
 ICS分类： |
食品技术>>67.050食品试验和分析的一般方法 |
| 发布部门： |
安徽省食品科学技术学会 |
| 发布日期： |
2024-04-23 |
| 实施日期： |
2024-05-23
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| 提出单位： |
安徽省食品科学技术学会 |
| 归口单位： |
安徽省食品科学技术学会 |
| 起草单位： |
合肥工业大学、洽洽食品股份有限公司、塔里木大学、中国农业科学院油料作物 研究所、武汉旭东食品有限公司、三只松鼠股份有限公司、中国农业科学院农产品加工研究所 |
| 起草人： |
李述刚、欧阳辉、王萍、周琦、何旭东、余雄伟、谢婷婷、陈江琳、霍嘉颖、刘晓龙、何益臣、付琴利、王凤忠、刘丽娅、张玉凤 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
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