速冻饺子质量通则 |
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| 标准编号：GB/T 23786-2026 |
标准状态：即将实施 |
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| 标准价格：33.0 元 |
客户评分：  |
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本文件规定了速冻饺子的产品分类、原辅料要求、技术要求、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和销售的要求,描述了速冻饺子感官检验、理化检验、馅含量和净含量的试验方法。
本文件适用于速冻饺子的生产、检验和销售。 |
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| 英文名称： |
General quality for quick-frozen dumpling |
| 标准状态： |
即将实施 |
 替代情况： |
替代GB/T 23786-2009 |
| 中标分类： |
食品>>食品加工与制品>>X11粮食加工与制品 |
| ICS分类： |
食品技术>>67.060谷物、豆类及其制品 |
| 发布部门： |
国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： |
2026-01-28 |
| 实施日期： |
2026-08-01
即将实施 距离实施日期还有104天 |
| 提出单位： |
中国商业联合会 |
| 归口单位： |
中国商业联合会 |
| 起草单位： |
中国商业联合会、三全食品股份有限公司、思念食品(河南)有限公司、北京稻香村食品有限责任公司、宁波市产品食品质量检验研究院、无锡华顺民生食品有限公司、浙江五丰冷食有限公司、山东苏阿姨食品科技有限公司、江南大学、祐康(杭州)食品制造有限公司等 |
| 起草人： |
刘振宇、张晨、朱香杰、范雯、孙鹏、沈坚、连惠章、胡五连、苗树堂、范大明、郑文盈、厉建军、江芬儿、张华、赵华锋、刘兴敏、张志刚、鞠文明、张耀文、孙永军、牟伟丽、刘扬瑞、鲁振、孙金生 |
| 页数： |
12页 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
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