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| 标准编号：QB 1613-1992 |
| 标准名称：食品添加剂β-环状糊精 |
| 标准定价：￥8.0元 |
 
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简介：
本标准规定了爵环状糊精的技术要求，试验方法和检验规则等内容。
本标准适用于淀粉经酶转化再用水提纯制取的件环状糊精。用于食品作德定剂、矫味剂、改形剂等。 |
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 中标分类： |
食品>>食品添加剂与食用香料>>X42合成食品添加剂
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| 发布部门： |
中华人民共和国轻工业部 |
| 发布日期： |
1992-11-10 |
| 实施日期： |
1993-07-01
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| 提出单位： |
中华人民共和国轻工业部、卫生部 |
| 归口单位： |
轻工业部食品发醉工业科学研究所、卫生部食品卫生监督检验所 |
| 起草单位： |
苏州味精总厂、江苏省食品发醉研究所、轻工业部食品发醉工业科学研究所 |
| 起草人： |
姚素华、王文革、吕庆林、李惠宜、易锦庄 |
| 页数： |
4页 |
| 出版社： |
中国轻工业出版社 |
| 出版日期： |
1993-07-01 |
| 标准前页： |
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0898-3137 2222 |
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0898-3159 5808 |
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