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中华人民共和国国家标准批准发布公告2011年第04号

  来源: 国家标准委  更新时间:2011-04-13

国家标准化管理委员会批准GB/T 19961-2005《地理标志产品 剑南春酒》第1号修改单,自2011年4月1日起实施,现予以公布(见附件)。 

二〇一一年二十二

 

 

附件:

 

        GB/T 19961-2005《地理标志产品 剑南春酒》第1号修改单 

 

2中总酯和己酸乙酯指标作如下修改: 

 

修改前:

                                               2   理化指标

 

项目

     

酒精度40.0%(体积分数)以上

酒精度39.0%(体积分数)以下

总酸(以乙酸计)/g/L)≥

0.40

0.30

总酯(以乙酸乙酯计)/g/L) ≥

2.00

1.50

己酸乙酯/g/L                

1.203.00

0.602.60

固形物/g/L                  

0.50

0.70

注:酒精度允许误差±1.0%(体积分数)

 

 

修改后:

                                               表2   理化指标

 

项目

     

酒精度40.0%(体积分数)以上

酒精度39.0%(体积分数)以下

总酸(以乙酸计)/g/L)≥

0.40

0.30

总酯(以乙酸乙酯计)/g/L) ≥

1.50

0.80

己酸乙酯/g/L                

0.80

0.25

固形物/g/L                  

0.50

0.70

注:酒精度允许误差±1.0%(体积分数)

 

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