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牛羊屠宰与分割车间设计规范

标准
标准编号:SBJ/T 08-2007 标准状态:已废止
标准价格:10.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本规范适用于新建、扩建和改建的牛羊屠宰车间与分割车间的工程设计,其规模按班屠宰量分为三级:
Ⅰ级:牛150头以上(含150头)或羊2000只以上(含2000只);
Ⅱ级:牛50~150头(含50头)或羊1000~2000只(含1000只);
Ⅲ级:牛30~50头(含30头)或羊200~1000只(含200只)。
英文名称:  Code for design OF cattle and sheep slaughtering and cutting rooms
标准状态:  已废止
什么是替代情况? 替代情况:  替代SBJ 08-1994;公告:商务部公告 2022年第36号
发布部门:  中华人民共和国商务部
发布日期:  2007-12-28
实施日期:  2008-05-01
作废日期:  2022-11-24
起草单位:  国内贸易工程设计研究院
出版社:  中国计划出版社
书号:  1580177.032
出版日期:  2008-04-30
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前言
牛羊屠宰与分割车间设计必须符合卫生、适用、安全等基本要求,为实现上述要求,保证肉品质量,特制定《牛羊屠宰与分割车间设计规范》。
本规范是商务部批准发布、由建设部备案的行业标准,编号为SBJ 08-2007,自2008年5月1日起实施。
本规范是对原《牛羊屠宰与分割车间设计规范》SBJ08-1994的全面修订,修订后的规范共分10章,主要内容有:总则、术语、厂址选择和总平面、建筑、屠宰与分割、兽医卫生检验、制冷工艺、给水排水、采暖通风与空气调节、电气。本规范附条文说明。
目录
1 总则
2 术语
3 厂址选择和总平面
4 建筑
5 屠宰与分割
6 兽医卫生检验
7 制冷工艺
8 给水排水
9 采暖通风与空气调节
10 电气
本规范用词说明
附:条文说明

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