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食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中维生素B2的测定

国家标准
标准编号:GB 5413.12-2010 标准状态:已作废
标准价格:24.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了婴幼儿食品和乳品中维生素B2的测定方法。
本标准适用于婴幼儿食品和乳品中维生素B2的测定。
英文名称:  National food safety standard Determination of vitamin B2 in foods for infants and young children,milk and milk products
标准状态:  已作废
什么是替代情况? 替代情况:  替代GB/T 5413.12-1997;被GB 5009.85-2016代替
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品综合>>X09卫生、安全、劳动保护
什么是ICS分类?  ICS分类:  X04
什么是采标情况? 采标情况:  GB/T 5413.12-1997
发布部门:  中华人民共和国卫生部
发布日期:  2010-03-26
实施日期:  2010-06-01
作废日期:  2017-06-23
页数:  8页
出版社:  中国标准出版社
出版日期:  2010-06-01
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前言
本标准代替GB/T 5413.12-1997《婴幼儿食品和乳粉 维生素B2的测定》。
本标准与GB/T 5413.12-1997相比,主要变化如下:
——标准名称改为《婴幼儿食品和乳品中维生素B2的测定》。
——取消了方法一荧光分光光度法;
——对原标准的结构进行了修改;
——混合酶液中增加了酸性磷酸酶,以解决添加核黄素磷酸盐作为维生素B2强化剂的样品测定;
——样品处理方法中增加了“避免强光照射”的注意点;
——外标法定量采用多点标准曲线法;
——在结果计算时明确样品中维生素B2含量以核黄素计;
——增加附录A标准溶液的液相色谱图。
本标准附录A为资料性附录。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为:
——GB 5413-1985、GB/T 5413.12-1997。
本标准相关公告
·国家卫生和计划生育委员会公告 2016年第17号 [2017-01-10]
·卫生部通告 卫通〔2010〕7号发布《生乳》(GB19301-2010)等66项食品安全国家标准 [2015-04-14]
本标准相关资讯
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