本标准代替GB/T4789.3-2008《食品卫生微生物学检验 大肠菌群计数》。
本标准与GB/T4789.3-2008相比,主要修改如下:
---修改了标准的中英文名称;
---第二法 大肠菌群平板计数法的平板菌落数的选择范围修改为15CFU~150CFU;
---删除了第三法 大肠菌群PetrifilmTM 测试片法。
本标准的附录A、附录B为规范性附录。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为:
---GB4789.3-1984、GB4789.3-1994、GB/T4789.3-2003、GB/T4789.3-2008。 |
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