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糖霜

国家标准
标准编号:QB/T 4092-2010 标准状态:现行
标准价格:14.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了糖霜的技术要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存的要求。
本标准适用于以白砂糖为原料,添加适量的食用淀粉或抗结剂,经磨制或粉碎等加工而成的粉末状糖霜。
英文名称:  Icing sugar
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>制糖与糖制品>>X31制糖
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>67.180糖、糖制品、淀粉
发布部门:  中华人民共和国工业和信息化部
发布日期:  2010-11-22
实施日期:  2011-03-01
提出单位:  中国轻工业联合会
什么是归口单位? 归口单位:  全国制糖标准化技术委员会
主管部门:  全国制糖标准化技术委员会
起草单位:  广州甘蔗糖业研究所、广州市华侨糖厂、广州市汇源糖业技术有限公司等
起草人:  张婷、柯华南、蔡铁华、何润景、赵壁秋
批文号:  30256-2011
页数:  8页
出版社:  中国轻工业出版社
书号:  155019.3452
出版日期:  2011-03-01
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本标准相关公告
·中华人民共和国行业标准备案公告2011年(第1号) [2011-02-16]
·工业和信息化部批准438项行业标准公告 [2010-12-07]

制糖相关标准 第1页 第2页 第3页 
 QB/T 4260-2011 水苏糖
 QB/T 4563-2013 金砂糖
 QB/T 4564-2013 精幼砂糖
 QB/T 5006-2016 姜汁(粉)红糖
 QB 532-1967 赤砂糖
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糖、糖制品、淀粉相关标准 第1页 第2页 第3页 第4页 
 QB/T 4095-2010 黄砂糖
 QB/T 4321-2012 L-阿拉伯糖
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