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制糖工业术语

国家标准
标准编号:GB/T 9289-2010 标准状态:现行
标准价格:60.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了甘蔗、甜菜或原糖为原料的制糖工业统一术语。
本标准适用于制糖工业编写标准、设计文件、教材、著作和研究报告、论文等。
英文名称:  Terminology in sugar industry
什么是替代情况? 替代情况:  替代GB/T 9289-1988
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>制糖与糖制品>>X30制糖与糖制品综合
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>糖、糖制品、淀粉>>67.180.10糖和糖制品
发布部门:  中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
发布日期:  2010-11-10
实施日期:  2011-02-01
首发日期:  1988-06-09
提出单位:  中国轻工业联合会
什么是归口单位? 归口单位:  469-373 全国制糖标准化技术委员会
主管部门:  全国制糖标准化技术委员会
起草单位:  广州市双钱糖业有限公司、南京甘汁园糖业有限公司、广州市汇源糖业技术有限公司、广州甘蔗糖业研究所、中国糖业协会、东莞市东糖集团有限公司、华南理工大学等
起草人:  李海乔、闫卫民、戚荣、郭剑雄、李俊贵
页数:  72页
出版社:  中国标准出版社
出版日期:  2011-02-01
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前言
本标准代替GB/T9289—1988《制糖工业术语》。
本标准与GB/T9289—1988相比主要变化如下:
———对部分术语进行修订,增添部分新定义;
———增加了“2.10 制糖工业助剂”等部分新术语;
———增加了“2.11 自控与环保”等部分新术语。
本标准由中国轻工业联合会提出。
本标准由全国制糖标准化技术委员会归口。
本标准起草单位:广州市双钱糖业有限公司、南京甘汁园糖业有限公司、广州市汇源糖业技术有限
公司、广州甘蔗糖业研究所、中国糖业协会、东莞市东糖集团有限公司、华南理工大学、广西大学、洋浦南
华糖业集团有限公司、中粮新疆屯河股份有限公司、南宁糖业股份有限公司、云南德宏英茂糖业有限公
司、广东广垦糖业集团发展有限公司、国家糖业质量监督检验中心、全国甘蔗糖业标准化中心。
本标准主要起草人:李海乔、闫卫民、戚荣、郭剑雄、李俊贵、李锦生、冯小华、耿怀建、于淑娟、
徐德昌、卢家炯、郭祀远、尚明久、章科翔、杨运生、黄向阳、陈骏佳、余构彬、蔡铁华。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为:
———GB/T9289—1988。
目录
前言
1 范围
2 术语
2.1 糖厂一般术语
2.2 原料保藏及预处理
2.3 蔗糖的提取
2.4 糖汁的清净
2.5 糖汁的蒸发
2.6 蔗糖的结晶
2.7 分蜜、干燥及贮藏
2.8 化学管理
2.9 糖厂副产品
2.10 制糖工业助剂
2.11 自控与环保
中文索引
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