食品加工机械 面包切片机 |
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| 标准编号：GB/T 30780-2014 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：65.0 元 |
客户评分：  |
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本标准规定了将面包切成片的面包切片机的技术要求、试验方法、检验规则和使用信息。
本标准适用于由专业人员操作,且不用喷水器清洗的面包切片机。
本标准不适用于:
———制造商仍在开发的试验机;
———由多个水平移动刀片构成的框架切片机;
———专门为大众设计使用的家用面包切片机;
———带有水平循环切割系统的面包切片机;
———用以将面板大小的产品切割或锯成小块的矩形切片机。 |
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| 英文名称： |
Food processing machinery—Bread slicers |
 中标分类： |
食品>>食品加工机械>>X99其他食品加工机械 |
| ICS分类： |
食品技术>>67.260食品工业厂房和 |
| 发布部门： |
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： |
2014-07-08 |
| 实施日期： |
2014-12-01
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| 提出单位： |
中华人民共和国商务部 |
| 归口单位： |
全国饮食加工设备标准化技术委员会(SAC/TC383) |
| 起草单位： |
北京市服务机械研究所、广州市赛思达机械设备有限公司、广东恒联食品机械有限公司、安徽华菱西厨装备股份有限公司、浙江工商大学 |
| 起草人： |
刘洪伟、唐树松、刘文忠、许正华、傅玉颖、何阳春、张启平、房安军、曾键 |
| 页数： |
40页 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
| 出版日期： |
2014-12-01 |
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本标准按照 GB/T1.1—2009给出的规则起草。
本标准由中华人民共和国商务部提出。
本标准由全国饮食加工设备标准化技术委员会(SAC/TC383)归口。
本标准起草单位:北京市服务机械研究所、广州市赛思达机械设备有限公司、广东恒联食品机械有限公司、安徽华菱西厨装备股份有限公司、浙江工商大学。
本标准主要起草人:刘洪伟、唐树松、刘文忠、许正华、傅玉颖、何阳春、张启平、房安军、曾键。 |
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前言 Ⅲ
1 范围 1
2 规范性引用文件 1
3 术语和定义 1
4 概述 2
5 相关危险描述 3
6 技术要求 6
7 试验方法 12
8 检验规则 13
9 使用信息 14
附录 A (资料性附录) 确保面包切片机清洁性的设计原则 16
参考文献 32 |
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下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
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