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| 英文名称： |
Chocolate and chocolate products,cocoa butter alternatives chocolate and its products |
 替代情况： |
替代GB/T 19343-2003 |
| 中标分类： |
食品>>制糖与糖制品>>X33加工搪 |
| ICS分类： |
食品技术>>67.190巧克力 |
| 发布部门： |
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： |
2016-08-29 |
| 实施日期： |
2017-09-01
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| 提出单位： |
中国商业联合会 |
| 归口单位： |
全国糖果和巧克力标准化技术委员会(SAC/TC 375) |
| 起草单位： |
东莞徐记食品有限公司、上海金丝猴食品股份有限公司、北京中商华测商业标准咨询中心有限责任公司、玛氏食品(中国)有限公司、天津糖果巧克力专业委员会、福建惠康食品有限公司等 |
| 起草人： |
丁绍辉、陈丽平、刘振宇、马浩、楚朝阳、郑荣珍、李宇、杨凤利、吴俭峰、施双全、翁延俊、魏建华、吴春竹、赵立云、李滢、林景昌、季万兰、刘学彬、陈楚锐、高峰、赵霁飞 |
| 页数： |
16页 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
| 出版日期： |
2017-09-01 |