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| 标准编号：QB/T 1173-2002 |
| 标准名称：单晶体冰糖 |
| 标准定价：￥8.0元 |
 
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简介：
本标准规定了单晶体冰糖的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以一级以上的白砂糖为原料加工生产的单晶体冰糖。 |
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| 英文名称： |
Monocrystal rock sugar |
 替代情况： |
QB/T 1173-1991 |
| 中标分类： |
食品>>制糖与糖制品>>X33加工搪
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| ICS分类： |
食品技术>>67.180糖、糖制品、淀粉
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| 发布部门： |
中华人民共和国国家经济贸易委员会 |
| 发布日期： |
2002-09-21 |
| 实施日期： |
2002-12-01
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| 提出单位： |
中国轻工业联合会 |
| 归口单位： |
全国甜菜糖业标准化中心 |
| 起草单位： |
全国甜菜糖业标准化中心 |
| 起草人： |
胡立杰、王坤、董爱君 |
| 页数： |
6页 |
| 出版社： |
中国轻工业出版社 |
| 书号： |
155019.2485 |
| 出版日期： |
2002-12-01 |
| 标准前页： |
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0898-3137 2222 |
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0898-3159 5808 |
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