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中餐分餐制、公筷制、双筷制服务规范

国家标准
标准编号:T/CCPITCSC 101-2020 标准状态:现行
标准价格:0.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准适用于餐馆、酒楼、酒家、饭庄、宾馆(饭店)餐厅等餐饮企业。
本标准规定餐饮业的中餐分餐形式及服务要求、公筷制服务要求以及双筷制服务要求。
英文名称:  Specification for service on individual dining option, serving chopsticks option and two pairs of chopsticks option in Chinese cuisine
什么是中标分类? 中标分类:  综合>>经济、文化>>A10商业、贸易、合同
发布日期:  2020-03-18
实施日期:  2020-03-18
起草单位:  世界中餐业联合会中国服务委员会、中国国际贸易促进委员会商业行业委员会、《餐饮世界》杂志社、中国标准化协会服务贸易分会。
起草人:  姚歆、魏敏、行秀娟、海然、彭程、张颖、王曦、崔宁。
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