野沢菜从日本引进的叶用芜菁(Brassicarapa var. hakabura),是出口日本加工古渍、浅渍的重要原料。因该产品目前尚无国家和行业标准，按照《中华人民共和国标准化法》，在研究与实践的基础上，制定出适合沿海地区野沢菜生产技术规程，作为本地区野沢菜生产的依据。
本标准按GB/T1.1-2000《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写规则》和GB/T1.1-2002《标准化工作导则第2部分:标准中规范性技术要求内容的确定方法》编制。
本标准由江苏省南通市农业局提出。
本标准由如东县掘港镇农业技术服务站起草。
本标准主要起草人:张勤、周建军、马爱东、吴兵、姜福松、王鹏飞、陆亚琴、丛卫燕。 |
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