白酒质量通则 |
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| 标准编号：GB/T 48009-2026 |
标准状态：即将实施 |
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| 标准价格：36.0 元 |
客户评分：  |
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本文件规定了白酒的要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存,给出了产品分类和质量分级原则,描述了相应的试验方法。
本文件适用于各类白酒产品。 |
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| 英文名称： |
General quality requirements for baijiu |
| 标准状态： |
即将实施 |
 中标分类： |
食品>>食品发酵、酿造>>X61蒸馏酒 |
| ICS分类： |
食品技术>>饮料>>67.160.10酒精饮料 |
| 发布部门： |
国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： |
2026-04-30 |
| 实施日期： |
2026-11-01
即将实施 距离实施日期还有146天 |
| 提出单位： |
中国轻工业联合会 |
| 归口单位： |
全国白酒标准化技术委员会(SAC/TC 358) |
| 起草单位： |
贵州茅台酒股份有限公司、宜宾五粮液股份有限公司、山西杏花村汾酒厂股份有限公司、江苏洋河酒厂股份有限公司、泸州老窖股份有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司、陕西西凤酒股份有限公司、桂林三花股份有限公司、广东石湾酒厂集团有限公司等 |
| 起草人： |
王莉、杨韵霞、韩英、陈翔、邓波、孟镇、郭新光、徐钦祥、廖昶、张煜行、邹斐、汪地强、李安军、沈毅、杨强、张斌、李勇、郑扬韵、吕志远、李薇、杨帆、杜艳红、胡雯钦、谢义贵、赵德义、蒲吉洲、唐绍培、万小丰、魏金旺、胡格、陈鹏、冉红艳、童国强、汪延彩、孟望霓等 |
| 页数： |
16页 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
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