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酸乳卫生标准

国家标准
标准编号:GB 19302-2003 标准状态:已废止
标准价格:8.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了酸乳的定义、指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、标识、包装、贮存及运输和检验方法。本标准适用于以牛(羊)乳或复原乳为主原料,经杀菌、发酵、搅拌或不搅拌,添加或不添加其他成分制成的纯酸乳和风味酸乳。
英文名称:  Hygienic STANDARD for yoghurt
标准状态:  已废止
什么是替代情况? 替代情况:  GB 19302-2010代替
什么是中标分类? 中标分类:  医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>奶和奶制品>>67.100.10奶及加工奶产品
什么是采标情况? 采标情况:  Codex Stan A-11a-1975,NEQ
发布部门:  中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布日期:  2003-09-24
实施日期:  2004-05-01
作废日期:  2010-12-01
首发日期:  2003-09-24
复审日期:  2004-10-14
提出单位:  中华人民共和国卫生部
什么是归口单位? 归口单位:  中华人民共和国卫生部
主管部门:  卫生部
起草单位:  北京市卫生防疫站
起草人:  丁秀英、郑兰波、沈晓华、孙效晖、胡志、范葆荣、袁宝君
页数:  平装16开, 页数:6, 字数:9千字
出版社:  中国标准出版社
书号:  155066.1-20307
出版日期:  2004-05-01
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