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饼干 威化饼干

标准
标准编号:QB/T 1433.7-2005 标准状态:已作废
标准价格:8.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本部分规定了威化饼干的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本部分适用于以小麦粉(或糯米粉)、淀粉为主要原料,加入乳化剂、膨松剂等辅料,经调粉、浇注、烘烤制成多孔状片或造型,在片子之间或在造型中间添加糖、油脂等夹心料的饼干。
英文名称:  Wafer
标准状态:  已作废
什么是替代情况? 替代情况:  替代QB/T 1433.7-1992;被GB/T 20980-2007代替
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品加工与制品>>X28焙烤制品
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>67.060谷物、豆类及其制品
发布部门:  全国食品发酵标准化中心
发布日期:  2005-03-19
实施日期:  2005-09-01
作废日期:  2008-05-01
提出单位:  中国轻工业联合会
什么是归口单位? 归口单位:  全国食品发酵标准化中心
起草单位:  中国烙烤食品糖制品工业协会组织
起草人:  陈岩、李培圩、彭涓、楚大明、周荣智等
批文号:  15717-2005
页数:  4页
出版社:  中国轻工业出版社
书号:  155019.2743
出版日期:  2005-09-01
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