2005年10月10日,国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会、国家林业局、商务部在北京主持召开了一次性筷子系列国家标准新闻发布会。中国食品土畜进出口商会边振瑚副会长出席会议并发言。
一次性筷子系列国家标准分为1、《一次性筷子 第1部分:木筷》2、《一次性筷子 第2部分:竹筷》,已由国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会于2005年6月28日发布并实施。该系列标准对提高我国木材资源利用率,保护森林资源和生态环境,维护消费者权益,促进一次性筷子产业健康、有序发展,将起到积极的作用。两项标准均为强制性国家标准,对一次性筷子的产品类型、检验规则、包装、标志、贮存及运输等进行了明确规定。
为桦木等防潮防霉卫生指标限定竹筷含水率低于10% 均不得检测出大肠菌群 标准限制木筷用材
据国家质检总局法规司司长刘兆彬介绍,一次性筷子系列国标在生产技术和卫生指标上均有明确规范。
标准规定,木筷适用树种为桦木、杨木、椴木、马尾松、云杉、冷杉等,这对限制用材、提高木材的使用效率将起到一定的促进作用。
竹筷标准重在防霉
据刘司长说,标准对竹筷无品种的要求,但因竹子生长于潮湿的南方,故强制性的防潮防霉卫生指标是竹筷子的重点。
竹筷标准中不仅强制限定含水率小于10%,同时对邻苯基苯酚、噻苯咪唑、连苯和抑霉唑4种防霉剂均强制限量小于每千克10毫克。
抑制木材资源浪费
据李忠海主任介绍,目前,我国一次性筷子的年出口额达1.3亿美元。标准制定后,将对木材资源的浪费起到抑制作用。同时,可有效保护消费者健康。
不得检测出大肠菌群
本次国标中,明确规定了大肠菌群和致病菌均不得检出。此外竹筷标准规定不许有虫害、腐蚀与无异味等。
特别需要强调的是,由于标准为强制性国标,其实施后,凡不符合标准规定的产品,都将必须销毁。
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