广东地方特色食品河粉将有省级地方标准
适量防腐剂使河粉既保鲜又健康
新快报讯：深受市民喜爱的地方特色食品河粉有望迎来省级地方标准。广州将率先实施河粉地方准入制度试点。
目前广州共有证照齐全的河粉生产企业44家。而在2002年9月份之前，广州无证照河粉生产加工点不仅大量存在，而且卫生条件差、设备简陋、产品质量不稳定。
省质监局表示，将制定全省统一的技术标准指标，首先在广州实施河粉地方准入制度试点，扶持优质企业。在河粉中添加适量防腐剂的问题也有望随标准的出台而解决，今后河粉将既保鲜又会不影响人体健康。