日前，亳州市铜关粉皮厂与省质监局合作，制订的粉皮标准已经得到了广泛的认同并开始实施。粉皮在没有国家标准出台的情况下，在安徽省内首家制订了粉皮标准。

　　２００４年，铜关粉皮厂和省质监局合作，在参照了ＧＢ１０４６２Ｌ绿豆，ＧＢ５９４９生活饮用卫生标准，ＧＢ２７１３-２００３《淀粉类制品卫生标准》等标准的基础上，开始制订企业标准。经过多次组织专家讨论认证，日前该粉皮标准得到认可并开始发布实施。