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《月饼》、《食品馅料》标准示范性企业推介进行中


作者: 康黎娜    来源:中华工商时报    更新时间:2008-03-18       评论: 0

  5月1日《食品馅料》推荐性国家标准正式实施,馅料生产企业将按照新标准规范生产。协同《月饼》强制性国家标准的贯彻执行,将月饼产业新一轮的规范化管理推上企业日程。

  为了积极贯彻落实《月饼》国标和《食品馅料》标准,引导和规范行业健康发展,全国工商联烘焙业公会与中国商业联合会,联手推出《月饼》、《食品馅料》标准示范性企业推介活动。

  本次活动在国家权威机构和业内专家的监督下,根据国家两个标准的规定,制定了评选的标准细则,在全国范围甄选,以最公正、最权威的资质,评选出名副其实的示范性企业,并在全国进行公示。通过月饼、食品馅料产业中主流企业的示范作用,来发挥这些企业在行业以及市场中的主导因素,进而带动全行业的规范化管理,营造良好的市场氛围。

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