燃气灶强制安装自动熄火保护装置，灶头必须要经得住700℃的大火燃烧而不变形。新的《家用燃气灶具》国家标准将从5月1日起开始实施。就此，省质检院的黄副院长提醒消费者，选购燃气灶具一定要问清楚灶头是否能够耐得住700℃的高温。新的家用燃气灶具（GB 16410-2007）将更好的完善旧的家用燃气灶具标准。

　　在新标准实施之前，国家只规定嵌入式灶具必须有熄火保护装置。但是在新标准实施之后，台式灶具也必须有熄火保护装置。而且按照新标准的规定，燃气灶具的燃烧器火控部位必须要使用耐温大于700℃的材料。与旧标准相比，新版燃气灶具标准在主火功率、熄火保护装置、环保条款以及燃烧器材料、检验规则等多处做出了修订，灶具产品的部分安全及技术参数较之前标准均有大幅度提高。

所以消费者，在购买灶具时一定要问清楚是否执行了新标准，灶头能否耐得住700℃的高温。