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食品安全标准 不要亡羊补牢


    来源:工标网    更新时间:2011-04-14       评论: 0

    日前,瑞典在化验雀巢、喜宝在内的知名婴儿食品时发现,里面可能含大量有毒元素。雀巢中国称,雀巢在中国生产和销售的婴幼儿食品完全符合中国法规及标准的要求,消费者可放心食用。网上有细心的家长惊讶地发现,关于米粉含砷在多少微克范围内算正常,我国标准和瑞典公布的“含毒”标准相差几百倍。记者就此采访了一位不愿意透露姓名的专家,对此消息得到证实。

    真是不说不知道,一说吓一跳,如果不是雀巢这档子事儿,我们还不知道在同样的砷含量问题上,原来国内的标准和国外的标准居然差这么多。雀巢拼命地想洗白自己,却一不小心让我们见识了国内的米粉砷含量标准脸上有多“黑”。 “萝卜”是否能拔起来我们还不敢说,但是这“泥”却已经带出来了。

    口口声声没有问题的雀巢却帮我们揭开了国内标准存在的大问题,针对同一食品设定的标准,差别简直可以说是一个天上一个地下,这样的差距,到底是该指责外国人太苛刻还反思我们太随意?

    雀巢能信誓旦旦地保证这一次被瑞典点名的产品没有在中国市场上销售,但是我们却不敢保证这些产品永远不会登陆中国市场,所以,哪怕是最后证明这次雀巢米粉砷超标是虚惊一场,国内的消费者也未必能有多庆幸。更何况,市场上并非只有雀巢自己家在卖米粉,在这样“宽泛”的标准掩护下,市场上其他婴儿米粉的质量如何,实在让人心里没底。雀巢米粉今天的遭遇到底只是一个“误会”,还是新的食品问题的开始?我们不好说。

    不过,面对这样的“内外有别”,民众没有理由不产生新的疑问:食品安全标准不是橡皮筋,不能因为在国内和国外空间的不同就有了伸缩的可能,国内国外差距如此之大总得有个解释,我们的标准是否可信,有关部门是不是应该给我们一个权威的说法?

    现在的主要问题已经不仅仅是追问雀巢米粉是否含砷,砷含量是否超标,而是要看看我国的标准是不是太落后。是不是因为标准出了问题,有问题的米粉才变得都没有问题,这才是民众关注的焦点。民以食为天,更何况是婴儿食品,那绝对是比天还大的事情。我们一直喊着要和国际接轨,那就先从米粉砷含量标准开始吧。毕竟,中国婴儿的肠胃适应能力并不会因为此起彼伏的食品安全问题而比别国孩子强多少,事先扎好篱笆总比等到出了问题再流着眼泪亡羊补牢强吧。

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