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标准使我们树立食品安全信心--迎接第42届世界标准日到来


    来源:漯河新闻网    更新时间:2011-10-13       评论: 0

    10月14日是一年一度的"世界标准日"。今年"世界标准日"的主题是"国际标准树立全球信心"。"提升和增强全球信心,用国际标准连接全世界",这是世界标准合作组织-国际电工委员会(IEC)、国际标准化组织(ISO)和国际电信联盟(ITU)的共同目标。

    "人以食为天,食以安为先",回顾几年来我国消费市场的食品安全事件,真是触目惊心,随着"三鹿奶粉、瘦肉精、地沟油"等事件的不断发生,食品安全提到各级政府重要日程,追其原因是各方面的,"三鹿奶粉"事件的蔓延却跟标准缺失有着直接的关系,"瘦肉精、地沟油"事件的发生蔓延再一次说明,标准作为食品安全的第一道防线,不是可有可无的东西,食品安全事件的不断发生,引发着人们的深深思索,我们还能吃什么?怎样才能保证食品的安全,2011年10月14日,第42届世界日的到来,为我们带来了确切的答案,那就是本次标准日的主题:"国际标准树立全球信心,标准使食品更安全"。

    标准是经济和社会活动的技术依据,标准是连接生产与消费的桥梁,标准是科学技术和实践活动的结晶,在市场经济环境下,产品质量的好坏、竞争力的强弱应该是消费者说了算,市场说了算,但消费者的意愿要通过数据来反映,通过标准来统一,来检验,才能指导生产,满足需求,企业研发新产品,采购原材料,控制半成品,都要按照反映消费者意愿和市场需求的标准来进行,只有符合标准的新产品才能投入批量生产,只有符合标准的原材料、半成品才能投入生产工序,只有符合标准的产品才能进行出厂销售,这是生产与销售互动的客观要求。当今,企业间的竞争在很大程度上表现为标准的竞争,谁掌握了标准的制定权,谁就掌握了市场的主动权,掌握了行业的话语权,漠视标准,企业就要吃苦头,走弯路,现在流行的质量管理格言中就有强调标准重要的言语,如:"三流企业卖产品,二流企业买品牌,一流企业卖标准"。没有标准,就没有技术品牌和质量,没有标准的话语权,就没有市场竞争的主动权,只有大力实施标准化战略,创新机制体制,努力提升标准的先进性、有效性和适用性,提高标准的制定、实施和应用水平,全市的质量整体水平提升,才能有保障,"质量立市"的战略才能顺利实现。如今,我市大多企业由忽视标准,到抢着参与制定标准,使漯河企业在技术标准层面拥有更多的话语权。为抢占市场制高点赢得先机,提升"漯河制造"的整体质量水平。

    近几年,我市企业参与制定国家、行业标准39项,河南省地方标准和技术规范10项。企业产品标准覆盖率达到98﹪以上,主要工业采标率达65﹪以上处于全省领先水平,建成全国首家农业综合标准化示范市,食品生产许可证获证企业359家。2010年,漯河经济开发区成为全国首家"中国食品安全标准化示范区"、河南省首家"标准化良好行为企业示范区",园区内28家食品企业通过了标准化良好行为企业确认,其中,11家企业通过了4A级标准化良好行为企业确认,11家企业通过了3A级标准化良好行为企业确认,6家企业通过了2A级标准化良好行为企业确认。漯河企业的标准之路越走越宽广。

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