工标网 回首页
标准分类  最新标准New!  标准公告 标准动态  标准论坛
 高级查询
帮助 | 登录 | 注册
查标准上工标网 免费查询标准最新替代作废信息
 您的位置:工标网 >> 标准动态 >> 标准新闻 >> 新闻内容

上海浦东发布基层社会治理标准


        更新时间:2018-05-09       评论: 0

    国家食品安全风险评估中心专家团
    “因为某某食品没有国家标准,因此导致某物质被过量添加”……我们经常看到类似报道,为啥有的食品没有国家标准
    第一,需要说明的是,没有某一具体产品的标准并不意味着就没有标准。许多产品均属同一类别,安全层面需要考虑的问题相同,只需制定一个通用标准即可,但从标准名称上无法    直接看出覆盖了哪些食品,需要查看标准规定的具体适用范围。
     第二,不是所有食品都要制定国家标准。以污染物限量标准为例,污染物是指食品从生产、加工、包装、贮存、运输、销售直至食用等过程中产生或由环境污染带入、非有意加入的物质。常见的污染物包括铅、砷、汞等。是否要对某类食品中某个污染物制定限量标准,要根据该类污染物的污染情况以及此类食品的膳食摄入量对该类污染物暴露程度的影响比重来考量;是否将一个污染物项目列入国家标准,要看这个污染物的危害、暴露评估情况等。简而言之,就是要看这个污染物本身有多大危害、食品中含量多少、人们会吃进去多少,当三者给人群健康带来公共卫生层面的危害时,就必须采取行动。所谓“公共卫生”并不是指个体层面,因为人群中普遍存在个体差异,过早采取行动会付出大量成本却收效甚微。
    第三,过程管理是制定产品标准的前提和基础。不安全的生产环境不可能生产出安全的食品。食品安全国家标准体系中专门有一类针对“食品生产经营过程卫生要求”的标准,该类标准主要规定了从农田到餐桌整个食品供应链中,食品企业从厂房布局、原料购置、设备设施、环境卫生、污染控制、人员健康、产品召回等关键环节应该符合的基本要求。
    第四,食品安全国家标准不包含质量指标。《食品安全法》规定了食品安全国家标准的8个方面,主要是从安全方面进行考量,不包括质量指标,所以非强制的食品质量标准还可以继续存在。但大多数发达国家并未将食品安全标准和食品质量标准划分明显界限,如澳大利亚和新西兰的《食品标准法典》、加拿大的《食品药品法规》。这是我国食品标准管理与发达国家最明显的不同。许多没有食品标准的问题涉及质量指标,或者是人为非法添加、掺假使假的行为,这些问题是现阶段食品安全标准无法解决的。
    第五,法规本身具有滞后性。国家标准无法赶上食品行业的发展,我们强调在符合现有标准、加强过程管理、保证生产环境安全的前提下,企业应根据产品实际情况,制定企业标准指导生产。

 【返回新闻首页】【关闭窗口】【发表评论(0条)
 
相关新闻
·中国安装协会《建筑机电施工图深化设计技术标 ·工坊啤酒团体标准草案出炉
·浦江水晶三个标准通过国家级审定 ·我国将加快制定三维人体测量等服装大规模定制
·贵州发布四项茶叶质量地方标准——草甘膦等6 ·我国将加快制修订儿童用品、玩具等一批强制性
·打破国外垄断 中国拿下一项“制芯”关键技术 ·中国洗衣凝珠行业将迎爆发式增长 行业标准启
·中国轻工业将重点发力安全标准 加速与国际对 ·金标准颁布者AOAC研讨会召开 飞鹤婴儿奶
发表评论
新用户注册>>
【管理员提示】
·在发布信息时,请您遵守中华人民共和国有关法律、法规,并尊重网上道德;
·因您的言论直接或间接的导致的民事或刑事法律责任由您个人承担;
·管理人员有权根据栏目需要对留言内容进行删改
推荐资讯
·中华人民共和国国家标准批准发布公告2018.. ·中华人民共和国国家标准批准发布公告2018..
·中华人民共和国国家标准批准发布公告2018.. ·中华人民共和国生态环境部公告2018年(第..
·中华人民共和国生态环境部公告2018年(第.. ·中华人民共和国生态环境部公告2018年(第..
·中国中药协会团体标准公告 2018年第1号 ·《大豆大垄栽培技术规程》地方标准通过审定
·五优稻四号水稻品种种植技术规范等三项地方技.. ·《秸秆碎混还田玉米垄作栽培技术规程》地方标..
热点新闻
长租公寓装修标准明年出台
乳业竞争转入标准竞争时代
山东省明确养老配套设施建设标准——新
海南省开办药品零售企业验收实施标准出
安吉接连完成3个“浙江制造”标准专家
2018年经开区首个“浙江制造”标准
“丽水山耕”非食系列标准完成发布
数十项仪器分析检测国标即将制修订
我国牵头制定《冷冻鱼糜》等8个国际肉
白砂糖新国标被指放宽二氧化硫指标,专
图片新闻

生活家电全面升级 标准助力门槛提高

数码相机有效像素国家标准近期出台

慕思助《软体床》标准看齐世界水平

新《电梯技术条件》国家标准于3月1日
专题新闻
· 思念三鲜水饺惊现病原菌
· 2011世界标准日专题-国际标准树立
· 天宫一号倒计时将实现首次空间对接
· 依据四项指标 严打“地沟油”
· 月饼出现双向标准 深陷枧水之困
· 名牌运动服含毒 可致性早熟
· 血燕亚硝酸盐严重超标
· “化学酱油”专题 酱油再遭质疑门
· 肯德基醇豆浆遭质疑
· 染色馒头泛滥 食品标准空白多
· 雀巢等知名婴儿食品陷入安全门
· 节能灯不合格 标准门槛低
 
付款方式 - 关于我们 - 帮助中心 - 联系我们 - 诚聘英才 - 合作伙伴 - 使用条款 - 金球体育
QQ:1006926259 569872709 MSN/EMail: Csres@vip.126.com
Copyright © 工标网 2005-2009,All Right Reserved  国家标准发行授权书