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标准编号 标准名称 发布部门 实施日期 状态  DB11/T 2015-2022  畜禽屠宰质量安全控制规范 北京市市场监督管理局 2023-01-01 现行  DB22/T 3101-2020  畜禽屠宰监控平台建设及运行管理规范 吉林省市场监督管理厅 2020-03-30 现行  DB46/T 379.1-2016  畜禽屠宰企业等级要求 第1部分：生猪屠宰企业 海南省质量技术监督局 2016-10-15 现行  DB46/T 379.2-2016  畜禽屠宰企业等级要求 第2部分：牛羊屠宰企业 海南省质量技术监督局 2016-10-15 现行  DB46/T 379.3-2016  畜禽屠宰企业等级要求 第3部分：禽类屠宰企业 海南省质量技术监督局 2016-10-15 现行  GB 12694-2016  食品安全国家标准 畜禽屠宰加工卫生规范 国家卫生和计划生育委. 2017-12-23 现行  GB/T 17236-2019  畜禽屠宰操作规程 生猪 国家市场监督管理总局. 2019-10-01 现行  GB/T 19477-2018  畜禽屠宰操作规程 牛 国家市场监督管理总局. 2019-07-01 现行  GB/T 19478-2018  畜禽屠宰操作规程 鸡 国家市场监督管理总局. 2019-07-01 现行  GB/T 19479-2019  畜禽屠宰良好操作规范 生猪 国家市场监督管理总局. 2019-10-01 现行  GB/T 20551-2006  畜禽屠宰HACCP应用规范 国家质量监督检验检疫. 2006-12-01 作废  GB/T 20551-2022  畜禽屠宰HACCP应用规范 国家市场监督管理总局. 2023-02-01 现行  GB/T 27519-2011  畜禽屠宰加工设备通用要求 国家质量监督检验检疫. 2012-03-01 现行  GB/T 30958-2023  畜禽屠宰加工设备 猪屠宰成套设备技术条件 国家市场监督管理总局. 2024-07-01 即将实施  GB/T 40469-2021  畜禽屠宰加工设备 牛屠宰成套设备技术条件 国家市场监督管理总局. 2022-03-01 现行  GB/T 40470-2021  畜禽屠宰加工设备 禽屠宰成套设备技术条件 国家市场监督管理总局. 2022-03-01 现行  GB/T 40471-2021  畜禽屠宰加工设备 羊屠宰成套设备技术条件 国家市场监督管理总局. 2022-03-01 现行  GB/T 41548-2022  畜禽屠宰加工设备 畜禽肉分割线 国家市场监督管理总局. 2022-11-01 现行  GB/T 41550-2022  畜禽屠宰用脱毛剂使用规范 国家市场监督管理总局. 2022-11-01 现行  GB/T 41829-2022  畜禽屠宰加工设备 猪脱毛设备 国家市场监督管理总局. 2023-05-01 现行  GB/T 41830-2022  畜禽屠宰加工设备 家禽脱毛设备 国家市场监督管理总局. 2023-05-01 现行  GB/T 42119-2022  畜禽屠宰加工设备 家禽胴体螺旋冷却设备 国家市场监督管理总局. 2023-07-01 现行  GB/T 42121-2022  畜禽屠宰加工设备 家禽屠宰加工输送设备 国家市场监督管理总局. 2023-07-01 现行  GB/T 43562-2023  畜禽屠宰操作规程 羊 国家市场监督管理总局. 2023-12-28 现行  NY/T 2798.12-2015  无公害农产品 生产质量安全控制技术规范 第12部分：畜禽屠宰 农业部 2015-08-01 现行

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