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辐照熟畜肉类卫生标准

国家标准
标准编号:GB 14891.1-1997 标准状态:现行
标准价格:24.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了辐照熟畜禽肉类食品的技术要求、包装标志和检验方法的基本要求。本标准适用于经γ射线或电子束辐照灭菌以延长保质期为目的的熟猪肉、熟牛肉、熟羊肉、熟兔肉、盐水鸭、烤鸭、烧鸡、扒鸡等。
英文名称:  Hygienic standard for irradiated cooked meat of livestock and poultry
什么是替代情况? 替代情况:  GB 14891.1-1994 GB 14891.10-1994
什么是中标分类? 中标分类:  医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.20家禽和蛋
发布部门:  中华人民共和国卫生部
发布日期:  1997-06-16
实施日期:  1998-01-01
首发日期:  1994-02-23
复审日期:  2004-10-14
提出单位:  中华人民共和国卫生部
什么是归口单位? 归口单位:  中华人民共和国卫生部
主管部门:  卫生部
起草单位:  江苏省卫生防疫站
起草人:  周树南、陈炳松、谢宗传、朱献玳、张理
页数:  3页
出版社:  中国标准出版社
出版日期:  1998-01-01
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