白砂糖 |
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| 标准编号：GB/T 317-2006 |
标准状态：已作废 |
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| 标准价格：26.0 元 |
客户评分：  |
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本标准规定了白砂糖的技术要求、 试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于以甘蔗或甜菜为直接或间接原料生产的白砂糖。 |
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| 英文名称： |
White granulated sugar |
| 标准状态： |
已作废 |
 替代情况： |
替代GB 317-1998;被GB/T 317-2018代替;强制性转化为推荐性标准,其文本不做任何调整;公告：中华人民共和国国家标准批准发布公告2017年第7号 |
| 中标分类： |
食品>>制糖与糖制品>>X31制糖 |
| ICS分类： |
食品技术>>糖、糖制品、淀粉>>67.180.10糖和糖制品 |
| 采标情况： |
Codex Stan 212-1999 NEQ |
| 发布部门： |
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： |
2006-03-31 |
| 实施日期： |
2006-10-01
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| 作废日期： |
2018-09-01
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| 首发日期： |
1964-06-24 |
| 复审日期： |
2017-03-23 |
| 提出单位： |
中国轻工业联合会 |
| 归口单位： |
全国食品工业标准化技术委员会 |
| 主管部门： |
国家标准化管理委员会 |
| 起草单位： |
广州甘蔗糖业研究所、洋浦南华糖业集团、广西贵糖（集团）股份有限公司等 |
| 起草人： |
梁达奉、郭剑雄、冯小华、杨万善、李锦生、杨家驹、耿怀建等 |
| 计划单号： |
20021627-Q-607 |
| 页数： |
14页 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
| 书号： |
155066·1-27886 |
| 出版日期： |
2006-08-01 |
| 标准前页： |
浏览标准前文 || 下载标准前页 |
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本标准的第3章、6.1和6.2为强制性条款，其余为推荐性条款。
本标准与国际食品法典委员会（CAC）Codex Stan 212-1999《国际糖品法典标准》（Codex standard for sugar）的一致性程度为非等效。
本标准代替GB 317-1998《白砂糖》。
本标准与GB 317-1998相比主要变化如下：
——在卫生要求中基本按GB 13104-2005《食糖卫生标准》增减项目和修订指标：增加酵母菌和霉菌项目，删除铜项目；除二氧化硫（SO2）外，卫生要求所有项目直接引用GB 13104-2005相应项目指标，二氧化硫（SO2）则按级别分别制定等同或严于GB 13104-2005的指标。
——在理化要求中，对以下项目作了修订：精制白砂糖的电导灰分、干燥失重、混浊度和不溶于水杂质；优级白砂糖的还原糖分、电导灰分、色值、混浊度和不溶于水杂质；一级白砂糖的色值、混浊度、不溶于水杂质；二级白砂糖的还原糖分、电导灰分、干燥失重、色值、混浊度和不溶于水杂质。
——改变了混浊度的计算和表示方法、其单位由“度”改为“毫衰减单位”（MAU）。
——在标签中增加了“推荐标注保质期”的内容。
本标准由中国轻工业联合会提出。
本标准由全国食品工业标准化技术委员会归口。
本标准起草单位：广州甘蔗糖业研究所、洋浦南华糖业集团、广西贵糖（集团）股份有限公司、东糖集团有限公司、广西凤糖生化集团股份有限公司、云南瑞丽糖业集团有限公司、云南永德糖业有限责任公司、广东健力宝集团有限公司、箭牌糖类（上海）有限公司、上海精密仪器有限公司、福建糖业股份有限公司、郑州商业交易所、全国甘蔗糖业标准化中心、国家轻工业甘蔗糖业质量监督检测中心。
本标准主要起草人：梁达奉、郭剑雄、冯小华、杨万善、李锦生、杨家驹、耿怀建、李世平、潘之泓、杨爱华、邱忠成、王乃贵、谭公赞。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为：
——GB 317-1998；
——GB 317.1-1991、GB/T 317.2-1991;
——GB 317-1984。 |
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GB/T 4789（所有部分） 食品卫生微生物学检验
GB/T 5009.55 食糖卫生标准的分析方法
GB 13104 食糖卫生标准
GB 7718 预包装食品标签通则
定量包装商品计量监督管理办法（国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号令） |
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| 用户：jxd-168 于 2008-06-24 00:17:56 使用 ：125.120.17.* |
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